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車站街成立食品安全檢查小組為中考護航
2019-06-19 08:17:44    來源:孝感晚報

  本網訊(記者 韓和平 通訊員 鄧俠)昨日,記者獲悉,為切實做好2019年度中考期間食品安全保障工作,有效預防群體性食品安全事件的發生,確保考生健康安全地參加考試,車站街食藥所聯合區市場監管局餐飲服務監督管理股、街道食安辦、綜治辦等相關單位成立了食品安全檢查小組,專人駐點,全力保障“中考”期間食品安全。
 

  安全檢查小組堅持“預防為主”的原則,此次主要對考點及學校周邊的商超、餐飲單位和食品攤販進行了拉網式的檢查,并要求相關從業者加強自律意識,將食品安全隱患消滅在萌芽狀態。同時,執法人員重點檢查了提供考生食宿點酒店的原輔料來源、產品質量、加工環境和條件、三防措施、等食品安全管理制度落實情況,督促提供食宿點的酒店在食品采購、清洗、切配、烹飪、供應和餐飲具清洗消毒、食品留樣、衛生環境等方面嚴格把關,切實保障學生就餐安全到位情況,發現問題的一律督促立即整改,整改不到位的立即停止經營。
 

  其次,加強快速檢測對提供中考食宿酒店的禽肉、蔬菜、植物油等35個批次的樣品進行快速檢測,重點對蔬菜農殘是否超標、畜禽內是否存在瘦肉精及藥物殘留、饅頭是否殘留有禁止添加的食品添加劑、熟肉制品亞硝酸鹽及合成著色劑是否超標、正在使用的植物油是否存在酸價、學生的飲用水是否合格、餐具消毒是否徹底進行快速檢測。讓廣大學生吃得安全、吃得放心。
 

  最后還加強應急值守,在學校及周邊醒目位置公布食品安全投訴舉報電話并安排專人受理相關投訴舉報,確保在第一時間處理食品安全突發事件,切實維護好廣大考生的飲食安全。


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(責任編輯: 葉一鳴 )

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